Shang Shang Tangの幸せ

こんにちはー！
もうすぐ営業開始ですが、久しぶりに今、マーラータンＡ単品を食しました(^O^)/

小腹が空いたな〜、何食べよ〜と思っていたのですが、まさに目の前にマーラータンがあったf^_^;
大食いの私には単品春雨が小腹埋めにいい感じです。

で今日は一番人気の席で食べてみました。写真はその席からみた店内。

いやぁまさしくマーラー屋です。

では！
  

こんにちは！
今日は店の中休みに抜け出しております。
で、やっと買えました〜。

PCのシート！

キーボードの上に貼るのです。
上海でビアガーデンをしている際にキーボードがビール浸しになって以来
…必ず貼るのようになりました。細かいホコリも入らず快適です。

最近よく使うキー周辺が摩耗していたのです。

これでまたリラーックスでコーヒー・ビールをお供にPCできます。

見た目はかなりイケてナイ(-.-;)ですが心の安心感は確実UPです(^O^)/

見た目より実をとるオトナです！(゜▽゜)
  

ただ今入手した情報ですが！
氷を作るのは水からよりお湯からの方法が早いそうです(@_@)

原理は不明！

情報源はNHKためしてガッテンです！

製氷器に是非取り入れてほしぃー！

あまりにびっくりして ！ マーク多過ぎ！

気を落ち着かせて寝るとします！

うわ〜！
  

こんにちは！　
今、やっと歯ブラシの替えを買って来れました！　スッキリー。　私は音波歯ブラシ（よね？確か。）なるものを使ってるんですが、その替えがJoshinさんくらいでしか見つけられない…。GUMの方だったらドラッグストアでも結構見るんですけどね。
思わぬ落とし穴でした。替えが買いやすいのにすれば良かった…。

で、ハイ。タイトルのわけは･･･



…どうしようか迷ったのですがね、やっぱりどうしてもUPしたい！食堂屋のブログですから、食べ物探しでこのブログを見つけてくださる方もおられるかもしれませんしね、この写真は、と思ってのですよ、一応。思ったのです。

でも、

真中手前、チョボン　に注目してください！

ワタクシ、感動いたしました。

こちら、滋賀咲くさんのオフィスが入ったビルに設置されているトイレですがね。このチョボン！

何のこっちゃ、とおもったのですが、このフタを開けた時に、コンと音がならないようになってるっちゅうことです!!!

このチョボン、えらい！

私、初体験でした。結構一般的に広まってるのですか？

こういうところが、ニクイ日本。　Cool　Japan！　NHKの番組でありますよね、この言葉。まさに、この言葉が浮かびました。

COOL　JAPAN！　です。

最初に激写しようとしたときは、ほかにもトイレの中に人がおられた気配がありましたので、トイレ内で携帯カメラの　カシャ　が聞こえたら怪しすぎる、と思い、我慢。

次は携帯忘れて…3回目の末に激写いたしました。（何回行くねん…と。でもこの日はこのビル内に約7時間おりました！）

こういうの大好きです。ココロニクイ心遣い。

フィジーに住んでいた友達は日本のシャンプーとリンスは区別がつきやすいように、シャンプーのサイドにドットのような印が入っている！と帰国後発見したようで、えらく感じ入っておりました。（って、そうでしたっけ？印入ってます？私は未確認です…）

いやぁ　Cool　Japan！  

昨日今日とご注文の８割が冷やしマーラータン☆
私も皆さんにつられて賄いに冷やしマーラータン、ライスセットに致しました(^^ゞ
冷たいけれどジワっと汗をかくのがやっぱ不思議ですよね。体が冷えないのがいい感じです！

お、充電がなくなってきたので急いでUPしちゃいます！
では！本日もたくさんのご来店ありがとうございます！
  

こんばんは！
ぼ〜っと扇風機の前で涼むだけではヒマなので夜中にUPでっす。
こちら先日お客さんに頂いた韓国土産☆
全くハングル読めませんが裏面のイラストを頼りに作りました(^O^)/

んまーい！！

仕事後、中国人留学生のアルバイト君と日本人の私で韓国料理を頂く☆アジア亜細亜p(^^)q

私、マーラータンに出会うまで辛いのに興味、実はありませんでしたがf^_^;こちらを頂き、私辛いの好きになったんだーと思った次第でございます。偉大だ唐辛子。

そして○山さん、ありがとうございますo(^-^)o


  

こんばんはー！２回UPですf^_^;

ランチは大忙しいで昨夜も忙しいかったので今夜はアルバイトさんに救急援護を頼んだわけですが…今夜は静かに過ぎていきました(¨；)

ですが！今夜は男性お一人さんの日だったのでしょうか？よく来て下さいる男性お一人さんの方々がうまーく時間をずらしてお一人ずつご来店☆
お話をお伺いしていると会社がこっちに移って…ということでお一人暮らしの方々もたくさんおられるようですね（そんなこと開店前に周辺リサーチしとけば分かるやろ〜、てなレベルですが(-.-;)）

ま、なにはともあれ今夜はアルバイトさんの助けもあっていつもより早く終了☆

本屋さんに寄れましたー。最近お店に置いてある雑誌がマンネリ化してきてて気になってたのです。
でで！こんな雑誌を見つけてしまった！
お店の雰囲気とは合わんやろ〜、これは経費使うのいかが？ということで迷ったあげく、お小遣で購入！

ワタクシミュージアムガダイスキ

今一番辛いのは定休日の月曜はたいていミュージアムも閉館してるということです(´Д`)

その空間に馴染んだ時の感覚が好きなんです！

癒しとエネルギーをもらう感じ。

…む、この話、終わりがないのでやめておきます(┬┬＿┬┬)が、つまり！
そんなわけで雑誌２冊購入です。明日お店に置きますね！

ではまた明日！(^O^)/
  

ちょっと間空きましたね〜。
気をぬくとあっというまにもう７月も中旬へっ！
通りで冷やしマーラータンの仕込みばかりしてるわけだf^_^;

さてさて、本日ランチもご盛況いただきありがとうございました！ただ私がまだまだ満席対応に不慣れの為(>_<)ミスを何度かやらかしました。すみません！日々精進致しますm(__)m

というわけで今日のブレイクタイムは仕入に再度走りました。

そして誘惑に負けた…。

マクドのソフトツイスト！

ついつい買っちゃいます。

そして三十路にさしかかる私は反省を〓

体冷えたやーん。

前置きながっ！

そんなわけで職権乱用、ただ今３辛の小ドンブリスープいただきました。
あは(^^ゞ

ほい！では仕事戻りまーす！
  

ビールなのだー！



ハイ、続上海。　これは、前回登場のビアガーデンの場所で貸切パーティーをされた御客様のビールたち。

うひゃー。あの夏が恋しい！

今日もすっきりしない天気にも関わらず、たくさんのご来店ありがとうございました。

今日はいつもに増してお一人のお客様が多かったです。みなさん何度か、いえ、何度もお越しいただいていて、みなさんそれぞれの時間の使い方をSSTでしてくださってるな~、と思うとほんまに嬉しいです。

また明日～

っと、私は今、姉妹店の居酒屋、酔哥（すいか）の季節もん、写真メニューを作成、印刷中です。　はいー、また印刷中のブログUPでしたー。

ん…思ったより色が濃い…、調整要ですな。ビールまであと少し。　忍。
  

ナナガッツもスープの仕込み完了です！
客席に積まれておりますのは…ハイ、スープに入る漢方スパイスの数々。
営業中はボックス席上部の棚に所狭しと収納されております。

お、ナナガッツ、新メニュー登場です。
次回お知らせでーす。

今日のランチは冷やしマーラータンがよく出ました〜。やっぱナナガッツっすね！
  

こんにちはー！　
今日は定休日です。　家で久々にPCで自身のブログを見てみたら、昨日の写真、結構耐えがたい…。
ということで、さわやかな写真を！とPC内の写真を探していたのですが、自ずとビール関係の写真がね~(笑）

ということで



Love Beer? Have Beer Here!

んー今でも、この言葉、好きっす！

私と同じく、ビール大好きのカナダ人の友人と熱く熱く考えた言葉です。

ここは、上海の、ある外国人向けマンションの敷地内にあるクラブハウスです。（ほんとに周りと別世界の空間です。）

ここにはプールがあり、その横にバーが併設。その２階を使って、ビアガーデンの企画・店長を、ワタクシ、いたしておりました。１年間の上海の夏はここで、毎日過ごしてました。　

これも貿易関係のお仕事の時、社長がこのバーを持ってらっしゃる方とご縁があり、お酒の席でビアガーデンなんかいいんじゃないですか？とお話したのが始まり、結局本当にすることになったのです。昼間、仕事を終えて、夜はビアガーデンで仕事、と一番多忙な夏でしたー…。

上海の音楽学校に飛び込みで入って、お店で演奏してくれる学生さんを探したり（ここで、谷村信一（漢字合ってるますか？）さんを目撃したり！本当に中国で活動されてたんですねー。たぶん、そこの学校の講師をされてたのかな？）メニューを考えたり…、初めて会った日本人にここのオーナーさんは本当にたくさんのサポートをしてくださいました。今でも感謝感謝です。

今思えば、ここから私の飲食業への道は始まっていたのかもしれませんね~。

と、ホイ。　では、月末！　苦手な計算関係のお仕事、始めまーす

今日は朝からスープの仕込みもしてきました。仕込み中に営業されてますか？とご来店いただいたお客様、すみませんでした。

月曜、お休みです。よろしくお願いします。m(__)m  

本日もたくさんのご来店ありがとうございます！

昨夜は三重から大学時代の友人が来まして、京都に住んでる友人を誘って（正しくはその二人が会う予定で私のとこに寄ってくれたっちゅうことですが…）仕事後、強引に京都まで飲みへ。京都駅前に23時着、１時の終電ギリまでエキチカで宴を致しました。
写真は水商売どっぷり、テカテカの私と出版ギョーカイで働くＯＬ。同大学卒同い年。んー今年30！イキザマが嫌でも現れるのですね(-.-;)
  

こんにちはー！
今日は賄いで夏トッピング２をスタッフさんに試食してもらいました。
もちろん！好評だったのでo(^-^)o近々ショーケースデビュー致します(^O^)/

ハイ、トマト！
以前から並べたいと思ってたんですがちょちょいと躊躇してまして…。
でもやっぱり美味しいし！トマトラーメンなるものもチラホラ耳にしますのでSSTでも解禁ですo(^-^)o

夏にピッタリサッパリ夏満喫。
スープにもお味噌汁にもひそかなる人気具材、レタスとコンビで登場しますよ☆
そして！待ちに待った靴も到着！次回は私の全体重を支える頼れる愛用シューズをご紹介いたします。絶対良いです！
  

こんにちはー。
雨が続く毎日。これで草花・農作物もグイっと育ってくれるのでは☆
と、そうは言っても結構ムシムシ…
というわけで、先日の夜の賄いはお外で(^O^)/

土曜の夜でございます。アルバイトの学生さんと片付けが全て終わってご飯を食べます。
この日は結構疲労困憊でして（ありがたいことです！）高速メニューのチャーハンです。

お店の前にある自販機スペースにてo(^-^)o

ここの自販機は安いです！コカコーラの方は110円、前に設置されてる方は100円です。
皆さんも是非ご利用くださーいp(^^)q

そんなわけでアウトドア派のSSTっす！
  

韓国と来たんで、強引にタイトルを国続きに…。
今日はあまりに素敵な天気なので、やはりちょっと昼間っからお酒を頂くことに☆
あ、しかーし、右手はPCの上。替え玉・大盛りできんの？というお声を最近よく聞きますので、ちゃんとメニューブックの方でご案内しようと、作成しておりました。
ホイ、ドリンクはRum Coke. 初めてしたホームステイ先のお家がマイヤーズラムで溢れておりまして…、そこでいっつもラムコークを飲んでましたf^_^;

はい、そう、Stay先がオーストラリアだったわけです！

ではメニューの印刷始めまーす(^O^)/
  

こんばんは〜！
もう寝なくちゃ…

が！余りに美味しいので自慢ですo(^-^)o


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！(＾＾)！本日お客さまから韓国のお土産を頂きましたーp(^^)q

イカです！

アルバイト君の前で頂きましたので、一応私もオトナです。

「○○、これ一緒に食べよう☆」
とお誘いしましたよ。

でもざんねーん！中国人の彼は生ものが苦手だそうです！

よし！義理は尽くした。と悪魔の私…(゜▽゜)

ワタクシ只今自宅でビールと共に満喫中！うひゃ。

お店じゃその後車ですのでビールと共にとはいかないのですね〜。

うま〜い！ 以前にも韓国お土産でキムチを頂いたんですが、ほんま美味しいです。 次行く海外は韓国ですな！
  

こんにちは！　コーラ飲んでます！　
つまり、ビールが飲みたい！っていうことでしたね～

もうすぐ夜の部、開始なので、もちろんノンアルコールで臨みます　…当然。

今日はほんまに結構暑かったですね。朝の仕入の時からオール半そででございます。

先日、いつも来ていただいてるお客様とのレジでの会話。

「お友達にシャンシャンタンに行く、ってお話したら、その方、今日のお昼にシャンシャンタンいくつもりだったけど、暑いし汗かくのいやだな、と思って、スーパーでお弁当買ってお家で食べた、っておっしゃってたわ。」

　　ノーーーウウ!　　あ、分りにくいですか？


Noooooo! です。ハイ。

そして素晴らしくはその次ー！

「で、私、ちゃんと夏バージョンがあるのよ、ってお伝えしておきました。」と。

　　イエーーーース！


Yeeeessss!　　

そんなわけで、

冷やしマーラータン、絶好調でスタンバってまっす





  

こんにちは！
毎度ありがとうございます！
梅雨終わりですか！？
冷やしマーラータン！明日っからも冷えてます(^O^)/…と言い出した矢先から天気は曇って参りました(−_−＃)
さて今日は朝から張り切ってお仕事の打ち合わせがありましたが、私の勝手な予定より早く終了。
姉の家の前を走ると姉の姿が見えたので立ち寄りやした。こんな隙間時間をすぐ使えるなんて休日の幸せ☆で！姉について、ついでに甥っ子の小学校参観にp(^^)q 完璧に甥っ子にすがるシングルな叔母 f^_^;（既婚の子ナシです）

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それにしても最近の参観日はすごい。３日間の内、好きな時間に参観できるらしいです。これなら働くお父さんお母さんも予定をやりくりしやすいですね。

と、ほい、今は銀行です。この後サクっとお仕事をして夜はお客さんに教えて頂いたホタルスポットに行く予定です。
お天気はどうなんでしょう？？
  

本日もご来店ありがとうございました！
今日は真面目にお店情報ですf^_^;
と言ってもプチですがね☆
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分かりますか〜？
マーラータンに胡瓜入れました(^O^)/
私が修行したお店にはなかったのですが他のマーラータン屋さんにはトッピング具材に胡瓜が並んでいたところもありまして、私は意外に気に入っておりました。
季節は（梅雨飛んで）夏ですから！トッピングに胡瓜登場☆
開店当初に出していた、なすびと合わせてMIX夏野菜と命名致しました。

胡瓜は中国では炒め物としても、我が家では大きめカットで煮物に入れたりもします。
マーラータンに入れるとシャキ感と胡瓜の香りが夏を感じさせてくれます。是非お試しを！(＾＾)！
  

夏！なんて書いてみましたが…外は雨、梅雨でしたね(¨；)
が、しかーし！私の気持ちは早くも夏！


蚊取り線香なるものを設置。
キンチョウの…と言いたいところですがf^_^; その隣りに置いてあったお手軽価格のものを購入＼(^^:;)
ど、どうなんでしょうか。効果に差があるのかちと不安。

店内には電池式の無香のベープを設置したのですけどね、当店は入口の照明が一番明るいっ！ガラス張り！というわけで数日間は 置くだけ 的な害虫対策のグッズを置いたのですが、長閑な田んぼのすぐそばのここでは全く効果ナシ(−_−＃) （カエルさんよ、合唱する前に害虫対策お願いしますよ…）

思い出したのは数年前に訪れた三重県尾鷲のとある焼鳥屋さん。ドアは開けっ放しでノーエアコン、入口に３ヵ所蚊取り線香を設置。くはー！アジアだー。
と妙に感慨にふけったものの、日本で入口に置くとはいかがなものか…と思っていた。
…いたんですがね〜



写真２枚目分かりますか？当店も、もろ入口設置といたしましたっ！(゜▽゜)

商売の神様を呼ぶという盛り塩のお隣りに設置…神様にもきっときっとご理解頂けるハズ(-.-;)

そんなわけでアジアの夏、始まってます☆