2008年06月30日
Beer Garden in Shanghai
こんにちはー！
今日は定休日です。 家で久々にPCで自身のブログを見てみたら、昨日の写真、結構耐えがたい…。
ということで、さわやかな写真を！とPC内の写真を探していたのですが、自ずとビール関係の写真がね~(笑）
ということで
Love Beer? Have Beer Here!
んー
今でも、この言葉、好きっす！
私と同じく、ビール大好きのカナダ人の友人と熱く熱く考えた言葉です。
ここは、上海の、ある外国人向けマンションの敷地内にあるクラブハウスです。（ほんとに周りと別世界の空間です。）
ここにはプールがあり、その横にバーが併設。その２階を使って、ビアガーデンの企画・店長を、ワタクシ、いたしておりました。１年間の上海の夏はここで、毎日過ごしてました。
これも貿易関係のお仕事の時、社長がこのバーを持ってらっしゃる方とご縁があり、お酒の席でビアガーデンなんかいいんじゃないですか？とお話したのが始まり、結局本当にすることになったのです。昼間、仕事を終えて、夜はビアガーデンで仕事、と一番多忙な夏でしたー…。
上海の音楽学校に飛び込みで入って、お店で演奏してくれる学生さんを探したり（ここで、谷村信一（漢字合ってるますか？）さんを目撃したり！本当に中国で活動されてたんですねー。たぶん、そこの学校の講師をされてたのかな？）メニューを考えたり…、初めて会った日本人にここのオーナーさんは本当にたくさんのサポートをしてくださいました。今でも感謝感謝です。
今思えば、ここから私の飲食業への道は始まっていたのかもしれませんね~。
と、ホイ。 では、月末！ 苦手な計算関係のお仕事、始めまーす
今日は朝からスープの仕込みもしてきました。仕込み中に営業されてますか？とご来店いただいたお客様、すみませんでした。
月曜、お休みです。よろしくお願いします。m(__)m
今日は定休日です。 家で久々にPCで自身のブログを見てみたら、昨日の写真、結構耐えがたい…。
ということで、さわやかな写真を！とPC内の写真を探していたのですが、自ずとビール関係の写真がね~(笑）
ということで
Love Beer? Have Beer Here!
んー
今でも、この言葉、好きっす！私と同じく、ビール大好きのカナダ人の友人と熱く熱く考えた言葉です。
ここは、上海の、ある外国人向けマンションの敷地内にあるクラブハウスです。（ほんとに周りと別世界の空間です。）
ここにはプールがあり、その横にバーが併設。その２階を使って、ビアガーデンの企画・店長を、ワタクシ、いたしておりました。１年間の上海の夏はここで、毎日過ごしてました。
これも貿易関係のお仕事の時、社長がこのバーを持ってらっしゃる方とご縁があり、お酒の席でビアガーデンなんかいいんじゃないですか？とお話したのが始まり、結局本当にすることになったのです。昼間、仕事を終えて、夜はビアガーデンで仕事、と一番多忙な夏でしたー…。
上海の音楽学校に飛び込みで入って、お店で演奏してくれる学生さんを探したり（ここで、谷村信一（漢字合ってるますか？）さんを目撃したり！本当に中国で活動されてたんですねー。たぶん、そこの学校の講師をされてたのかな？）メニューを考えたり…、初めて会った日本人にここのオーナーさんは本当にたくさんのサポートをしてくださいました。今でも感謝感謝です。
今思えば、ここから私の飲食業への道は始まっていたのかもしれませんね~。
と、ホイ。 では、月末！ 苦手な計算関係のお仕事、始めまーす
今日は朝からスープの仕込みもしてきました。仕込み中に営業されてますか？とご来店いただいたお客様、すみませんでした。
月曜、お休みです。よろしくお願いします。m(__)m
