Shang Shang Tangの幸せ

こんにちは！

やばい。ほんま寒いですね…。　Tシャツの下に、ロンT着る季節、来ましたか??

リストバンドをしていた夏が、もう懐かし～！

私：「下にTシャツ着た方がよくなってきたな～。」

アルバイトちゃん：「まだまだー！動いてたら暑くなってきますよ！」



私よりアルバイトちゃんの方がじゃんじゃん動いてくれる気でいるｔって、どうよ？　私、気合足りんのちゃうか～、と反省。

でも、そう言ってくれるアルバイトちゃんの存在がほんまにありがたいです～　　

ほい、写真はもちろん３辛で！　麺は仕込んだフォーの　プチプチに短いところだけ集めた麺です…。　みなさんには、ちゃんと長いええのんをお出ししますよ～。

寒い時には、やっぱり３辛がええです。　昨日は14時半ごろ？　に女性お一人さまご来店で、極度の冷え性だと。最初は１辛オーダーでしたが、冷え性なら、せめて2辛を！　とお勧めして、2辛に決定☆　（辛すぎたら、調整できますんでご安心を～☆）　
本格的韓国料理とかの辛さは無理です～、とおっしゃってましたが、2辛は無問題だったようで、スープも全て完食で

で！　なんかつま先があったかくなってきましたー。　

と！　

勝手に大満足な私でした。

あ、一応言うときます。　冷え性の方に効く！　とは断言できませんよ。でも、漢方スパイスを約20種煮出してつくるシャンシャンシャンタンのスープにはきっと、効能が少なからずあると思います。　確認はあなた様の体で！　

いやー！　今日は重大な発表がありまして、PCからUPしておりますのに、PCからだとついつい文章が長くなってしまいますね

11月から

夜タイム　ラストオーダーが　21：30　に！

つまーり！　30分延長です！

ちゅうか、今までが早すぎやったんちゃうん？　というお声が聞こえてこないわけでもありませんが…。

店は22時までで、LOが21時って、つまり閉店1時間前にLOとしたのは、最後のお客様もご注文していただいてから慌てて食べる必要がないように、という考えで始めたわけなんですが、結局お客様のお話を聞くと、21時LOということは20時半すぎまでに入らな、と思う、ということだったり、21時半LOやったら、もう少し来れるんですけどね～。とか、あともうちょっとLOまで時間があったらゆっくり来れるんですけどね～。　とか、言われておりました

　で、そうおっしゃるお客様は皆様優しくって、必ずフォローが

でも、お昼もしてはるし、早く閉めないとしんどいですもんね。　と。


が、開店して1年。　いい加減私の体も慣れました！

常々お客様にはお話してますが、本当はもっと夜遅くまでやりたい。実際、私がマーラー屋を利用していた時間帯と言ったら、仕事終わって、とか、飲んだ後、とかで22時前後。いや23時とか0時とかもありました。　ちょっとずつ、理想のお店に近づけていけたら…。

と、そんなことで、まずは30分、延長しまーす！　みなさん、気持ちゆっくりご来店くださいね

キリよく、11月から。明日からです！  

こんばんは〜！

今日は 姉妹店 酔哥 の方のプチ宴会コースにつく牛肉の試食。３種類を食べ比べ…


比べ…る…


…どれもウマーイ！(゜▽゜)

ただただ美味しく頂いてしまいました。

夜中０時過ぎに牛肉なんて…救いは車ゆえビールをお供にしなかったこと(-.-;) 救いなのか、いやむしろ　ツライ(−_−メ)
SSTの方は新しいデザートが完成の兆し。
もうちょっとです！
  

こんにちは〜！

寒くなってきましたね〜。夏につけてたリストバンドの出番も減ってきましたf^_^;

さて昨日の定休日は久々に遠出してきました！

前々から計画していた長島ジャズドリームでございます(^O^)/

学生時代のカテキョの生徒さんで、今はすっかりお友達の仲になりました子と行ってきました☆

大学生と中学生じゃなかなか一緒に遊べませんが、今は24歳、30歳となれば、話していてこちらが勉強させてもらうこともあったり（ヤバイでしょうか？？）、と素敵なお友達ですo(^-^)o

で写真は…いやぁ！何でしたっけ？ ICE STONES？ 的な…板のところでアイスクリームを混ぜてくれるところ のアイスクリームですf^_^;

東京（ここではすごく並びました）、上海 とでこちらにお店にいきましたが、今度は長島で！ 京都とかにももうあるんですかね？

ここのアイスクリームは混ぜ混ぜこねられる感じなので食べる時も食べやすいのが私的にはかなりお気に入りです。もちろん味も美味しかったです〜。

そしてジャズドリームとやらのアウトレットショッブ、お店の数がハンパなく多い！ 私は結構買うお店が決まっているので、あんなにあると、もう圧倒されてダウン、みたいな(-.-;)
でかろうじて、ベルトだけ買いました(-_-)

次はもっとオンナ魂を注入して行こうと思います(゜▽゜)
  

ぶは〜(-.-;)

今、居酒屋の方の鍋系の試食会終了です…。
鍋シーズン前に再度味の確認を毎年します。（ちょっと今年は遅いですが…。）
人の味覚も流行りも変わっていくことですし、少し少しのマイナーチェンジを繰り返します。

と、こんな時間に満腹…を通り越して胸やけです(-.-;)

あーでもないこーでもないと言いながら食べると気がつく頃には食べ過ぎてます(−_−＃)

  

こんにちは！　

今日も雨にもかかわらずたくさんのご来店ありがとうございます。　昨日は昼、夜ともほぼ満席でした。次に来られたお客様に気付かれて、パっとお席を移動していただいたお客様もおられ、本当にありがたいことです。　ありがとうございます。

そして、昨日の夜最後にご来店いただいたお客様、お話をお伺いすると、なんと、（これからちょっとややこしいですよ！）私が上海で友達になった、現在東京で仕事をしている友達と同僚という方と、ご来店のお客様がお友達、ということで、このお店をしってもらって、昨日ご来店いただいたのです！

東京にいる友達が東京の職場でわざわざ、この滋賀県草津のお店の話題をしてくれて、そこからその同僚の方も、その滋賀におられるお友達のかたにお話しされて…。

もう、すごい縁です。すごいつながり。　お店を始めて、本当にこんな風に人と人とのつながりの素晴らしさを改めて実感してます。　そのお客様もすごく素敵な方でした。

本当にみなさんありがとうございます！

さらにー！　写真です、ね。　やっとタイトル内容です（笑）

むちゃくちゃありがたいことに！お客様に1周年記念に、とこちらのチーズケーキを頂きました。ナチュールさんのチーズケーキ。　今回、初めてナチュールさんを教えていただいたのですが、おいしー！　
控え目な甘さ、絶妙な食感。私好みです。　とてーも、食べやすい。さっぱり甘い。みたいな。　瀬田にお店があるそうです。ぜひ今度うかがってみようと思います☆

今日はいつもより睡眠時間が1時間多い！　ということで、結構元気に張り切ってPCからのブログUPでした。

睡眠は大切～。