Shang Shang Tangの幸せ

こんにちはー！

ランチたくさんのご来店ありがとうございました。

昨日、今日と新しいスタッフさんが入ってます。せっせと頑張ってくれる姿はほんまうれしいです。最初は大変でしょうが、慣れてきて、楽しくお仕事してもらえる日を目指して、私もがんばります！

さて、今日は、上海レポート引きずりますね(笑）



上海は火鍋ブームが落ち着き、次に一人鍋ブームが来ているらしいです。

ここは一人鍋で一番はやってるお店らしく、上海市内に5，6件あります。（すべて車で、次の支店まで15分前後でいけちゃう距離にある感じです。）

鍋のスープをそれぞれに選べます。　麻辣ベース、トマトベース、カレーベース、鶏がらベース、・・・・いっぱいありました。

4人で行って、それぞれに頼んでみましたが、焦点は、鍋気分を味わえるのか？

結論…それはない。

いわゆる、みんなでつつく、ってのが鍋な感じ、というのが私の鍋イメージでして、やはりそこがないと、鍋な雰囲気ではありませんでした。でも、さらにいろんなスープが楽しめますし、なんといっても、香菜（パクチ―）を入れる、入れない、のバトルがありませ。これは平和でした。私は香菜好きなので、存分に入れて楽しみましたが、4人中二人がアウト。この点にかんしちゃぁ素敵なアイデアでした。

でも、とにかくすごい人気です。待ちは当たり前らしく、入口には銀行でよくある待ち番号がでてくる機械が設置されてましたよ。月曜夜も例外ではなく、私たちも20分ほど待ちました。

お！　では、夜タイムの仕込み、急いで始めます！