2008年10月05日
ラーメン３辛
今日もすっきりしないお天気の中、たくさんのご来店ありがとうございます。
プハー！
今、久しぶりにラーメン、３辛、完食いたしましたo(^-^)o
具材は もやし 半熟卵 チンゲン菜 半端もの豆腐とじゃがいも
ラーメンは単品でも結構私は満腹になります。 当店のラーメンは細麺、グラム的には春雨と同じですが、細麺のせいか器に入れると結構なボリュームとなります。
小麦や卵の甘さが加わってスープの味も弱冠まろやかに感じられました。
さて、今日はこれからスタッフの仕事をやりやすくするため、手順表なるものを作り始めてみよう、と思います。 この狭い厨房にわかりやすく貼れたりできたらええなぁ、と思ってます…。
Posted by SST at 16:21│Comments(2)
│店主のぼちぼち日常
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この記事へのコメント
今日、うかがいました～
2回目です。
いぜんは2辛で涙目ながらに完食。
今日も美味しくいただきました。
しみじみメニューを見たら、いろいろあるんですね、またうかがいます(^^)
2回目です。
いぜんは2辛で涙目ながらに完食。
今日も美味しくいただきました。
しみじみメニューを見たら、いろいろあるんですね、またうかがいます(^^)
Posted by キミドリ
at 2008年10月05日 18:49
at 2008年10月05日 18:49キミドリさん。
涙目になったのに、再来店、ありがとうございます！ そうそう、当店のメニューブックは、メニューというより、読み物と化してる感が否めません(笑） しみじみ、という言葉、よく分ります。 いろいろあります！またお待ちしてます。ありがとうございます！
涙目になったのに、再来店、ありがとうございます！ そうそう、当店のメニューブックは、メニューというより、読み物と化してる感が否めません(笑） しみじみ、という言葉、よく分ります。 いろいろあります！またお待ちしてます。ありがとうございます！
Posted by SST at 2008年10月06日 14:58
