Shang Shang Tangの幸せ

こんばんは！
本日もご来店ありがとうございます！

そして、本日も猛暑でしたが、みなさん、お元気でしょうか？

今日は、娘の寝かしつけがスムーズに行き、無事、仕事にとりかかれました。

溜まってる仕事、焦らず、コツコツいきましょう。

今夜は、隙間時間に作りあげていたメニューを印刷して、いろいろとバランスだったり、配置だったりを修正、印刷を繰り返し。

デザート、ドリンク系のメニューの見直しをしていまーす！
見やすく、シンプルにご注文頂きやすいようになればいいなぁ、と思っております。

携帯のヤ〇ーニュースでマ〇ドが挙がっていました。前半の巻き返しの為、高額商品を投入したが、前半の補てんはできなかった、という内容だったと思います。また見直しを図っていく。
いわゆるエリートさん達が、色んなデータやシュミレーションを重ねて出された戦略だったと思います。それでもやはり、計画通りにはいかないこともあるんだな、と、そして見直し、見直しの繰り返し。
もうぜんっぜん規模が違うので、比較なんていうことは思っていませんが、つまり、大手さんだって、いろいろ試行錯誤、そりゃ弊店はもっともっと試行錯誤、失敗もして、また見直していくんだな、と、そんなことを漠然と思っておりました。

と思っていたと思ったら、今日はなぜ、寝かしつけがこんなにスムーズにいったのか…いつもと何が違ったのか…と今後の為にもぐるぐると考えてみたり…


と思ったら、実は、今月から始めた、たった週１回の朝から夜までの通し出勤で、古傷の膝が痛みだし、それが〇ップエレキバンで劇的に治ったことに嬉しかったり、おや、しかしこんなに効くなんて、これはある意味、老い？

とか、グルグルグルグル。

一人時間ができると、色々と考えるものですねぇ。  

おはようございます！
昨日もご来店ありがとうございます！

本日の写真は昨日の写真のフルカットバージョン(笑)

ランチ限定、ジータンラップセット☆

昨日、私は免許の更新で遅れて出勤。その間、休みを返上して穴埋め出勤してくれたM。
12時半上がり…たまの休み、やっとの休み…私なら、一目散に帰りますが…彼女は違ったー！

お客さんしていいですか？(^^;;

と。


！(◎_◎;) ほんま？早く帰って、ほれ、シャレ乙〜！なカフェとか？

と、提案しましたが(ありがた迷惑？) いや、ジータンラップが食べたいんです！

と。


あ、ありがとう！

で、彼女のお気に入り大集合！なセレクト。
カイワレ、つくね、わかめ、椎茸、アボカド、玉子豆腐！

2品追加、ジータンラップにご飯も☆

スタッフイチ、ちっちゃいですが、逞しく食べてくれます！

いつもありがとねー！