Shang Shang Tangの幸せ

こんにちは！
本日もご来店ありがとうございます！

今日はお持ち帰りのお客さまが多かったー。9人前。え？ は
い、SSTにしては多い方です^^;

写真は牛すじ煮込み、仕込み一段階終了のものです。
昨夜、酔哥に寄ったら、ちょうど置いてあったので激写！
明日、つまり、今日ですね、もう一度火入れ煮込みして完成です！
酔哥で出している牛すじ煮込みより、SSTの牛すじはご飯に合うよ
うに、若干、濃いめの味付けにはなっていますが、基本、同じです。酔哥
で約30年変わらない味ですー(^^)
赤いのは、近江八幡の赤こんにゃくですよ！ ご存知ない方は、色
的に、何か血を連想されるようで、「な、なんですか？」と、怪訝そうに
聞かれます^^;南草津は他府県から引っ越されて来られた方も多い
からですかね。
通常のこんにゃくにあるざらつき感がなく、ツルンとしてるのが特徴か
と。

そういえば、上海のマーラータン屋では血豆腐という赤い豆腐を置いてあ
るところもありました。
これは、本当に血(たしか、鴨の血と言ってた)が入ってるら
しいです。職場のローカル人は栄養満点！と言って食べてましたが、私は
ノートライで終わりました…。







  

こんにちは！
本日もご来店ありがとうございます！

今日は、「近鉄で北海道の物産展をしてたよー！」
と、おみやにコロッケを差し入れてくださったお客さ
まが＼(^o^)／
先に頂いたスタッフ情報により、ぎっしり詰まったコ
ロッケだ、ということで、今日は麺なし5品、キャベ
ツ、エノキ、豆腐、かいわれ、レタス＆トマト、ゼロ
辛と致しました。ゼロ辛に黒酢を少し入れて食べるの
も好きです。

北海道のコロッケ、美味しかった！Mさん、ありがと
うございます‼

最近、寒くなってきましたが、SSTでは… 「やっぱ
り、まだここに来たら暑いな」と言いながら、うちわ
を使われてるお客さま多数でございます^^;
余り厚着せずにいらして下さいね☆

ではー、少し休憩頂きます！






  

なぜか分かりませんが、文章がえらく下にしか始められません…。下にスクロールお願いします。

こんばんは！

夜中ですけど…

契約駐車場を1台から２台に変更し、若干、場所が変わりました。

御手数ですが、再度、確認お願いします。

奥から２台。

です。

店舗前はできるだけ軽自動車やＣＵＢＵ、ＦｕｎＣａｒｇｏなど、小振りなお車の駐車にご利用いただき、大きなお車は契約駐車場の方へよろしくお願いします。

  

こんな感じに斜め前方に停めて下さい。白線内、自販のスペースも確保、
で☆ 前に車止め置いてます。
契約駐車場を1台から2台に増やしてます。場所はまた夜中に
UPしますー。






  

こんにちは！
本日もご来店ありがとうございます‼

只今、まかない完食。
ほんとはいつもご飯をたいがい食べるんですが、今
は、食べようか迷い中…。

なぜなら、リクエスト頂いたトッピング、お餅を入れ
たからー！

ちょっと、写真、もやしやらスパイスがついて、決し
て画的に綺麗じゃないですけど…こんな感じのお餅に
なりました☆ リクエスト頂いたお客さま、ありがと
うございます‼

お餅好きのスタッフに色んなサイズのお餅を食べても
らって、結果、小さめカットがちょうどいい、に落ち
着きました。私は勝手に大きい感じを想像してたんで
すが、実食してみると、マーラータンというよりお餅
がメインな感じになること、想像以上に伸びがよく、
噛み切るのに一苦労…女性一人(店のコンセプト)でこ
れは、ちょっと辛いんじゃないか？ということ、以上
の点から小さめカットに☆

ただ、お餅はお餅。結構満腹感増しな感じです。私
は、普段あまり食べないので余計に思うのかもしれま
せん。
餠好きスタッフ曰く、いくらでも大丈夫ですよ！それ
に消化いいので案外すぐお腹減ります、と。
ほんまですか⁈

お、ここまでタイプした時点で、確かにご飯食べれそ
うな気がしてきました(^◇^;)

ではー！
やっぱりご飯食べて、火鍋の準備入りますー！