2013年11月30日

遅ればせながらFB!

おはようございます!
昨日もご来店ありがとうございます!

実は数日前から、投稿始めましたー!
イマサラFacebooook!

です^^;

よろしければ、お友達申請?をよろしくお願いします。

以前からページだけ作ってましたが、放置…でした。

これまたお客様から、FBちゃんとしなきゃ〜、と拍車をかけられ、よーっし!頑張ろ!
と思ったわけです。
ブログ、Twitterとも連携させなくっちゃ!
ブログとは連携済み(^^)
たまにFBだけに投稿したりします。

じぇんじぇん店としての使い方がまだ分かってないですが(・・;)やってみまーす。

FBの若者離れが始まってる、とか耳にしますが、とりあえず、えぇ、やってみます!

あ!そして、冬食材、かぶら!始まってますー!
蒸してるので、ホクホク!
  

2013年11月29日

家火鍋。

おはようございます!
昨日もご来店ありがとうございます!

ただいま、お気軽火鍋セットを開発中!

…で、昨夜、実食。

鍋パよりも、もっと簡単な、
「今日はお鍋でいっかー」
という時の鍋。(この気持ち、共有してもらえるでしょうか )

具材、スパイスセット込みの当日注文OK!なお鍋セット、やりまーす(^o^)/

というのも、先日、
「2000円くらいで、適当に作ってほしい。豚肉は家で用意するわー。」
とお客様からご注文頂いたのです。

なるほど。
それが手軽でいいな。

と思った私^^;

お客様のリクエストは、ほんと、いつもありがたいです。


先月?から追加した

半ライス100円

も、やはりニーズあり。
たくさんのお客様にご注文頂きます。

そんなわけで!
ただいま、メニュー開発中(^o^)/

想定は大人2人前程度。

我が家の夜は、私と2歳児のみなので、昨夜は、姉宅へ。
姉以外はハヤシライス。私と姉で、お気軽火鍋セット実食〜☆

お姉ちゃん!いつもありがとうー!
  

2013年11月28日

ありがたい!

おはようございます!
昨日もご来店ありがとうございます!
限定冬デザート、Asianアフォガード、大人気です。
ありがとうございます!

辛い後には甘いのやね〜。

とか

はぁ〜 幸せな気分になりました(^^)

と、色々感想を伝えて下さるお客様、ありがとうございます!嬉しい!

私の前職は、営業職で、営業する商品に対して、トークで商品の見え方を変えられても、商品自体には触りきれない(商品に対して直接改善する、など)ジレンマが常にどこかにありました。

そういう意味でも、自分でするちっちゃな飲食業は、トータルに関われるので、怖さや責任も増しますが、非常に楽しくありがたいです。

はい!そして、今日の写真。

ジータンラップ、焼いてまーす!
  

2013年11月27日

観光!

おはようございます!
昨日もご来店ありがとうございます!

昨日は、私、おやすみ頂き、家族で紅葉を観に石山寺へー!

寒くて1時間もせずに退散しましたが^^;四季の変化を楽しむなんて、去年は全くできなかったこと。
少し、いろんなリズムに整理がついてきたのかな、と思いました(^^)

では、本日もよろしくお願いします(^-^)/
  

2013年11月26日

ちょっといいお肉

おはようございます!
昨日もご来店ありがとうございます!

今日の写真は、豚肩ロース、切った後^^;

蒸し春巻きの具材に使ってます(^^)

先日、主婦スタッフさんに、このお肉を持ってきて下さい、と頼んだのですが、見つけられません…と、報告が。
私が、これですよー、と言うと、「あ、ロース! ロースは使わないだろう…と勝手に選択肢から除いてました^^;」と言われました(笑)
学生とは違った視点で新鮮でした(^^)

そうです、ちょっといいお肉入れてます!^^;
  

マーラータン専門店

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プロフィール
SST
SST
脱OL後、上海に渡り、マーラータンと出会う。で、マーラータンの修行をして、日本に帰国。お店を出しました。上海にいた勢いのまま、2007年に出店。落ち着いた日本に戸惑いながらも、滋賀県で認知度ほぼゼロだったマーラータンが少しずつ広まりつつあります!気軽に一人で食べれる野菜たっぷりファストフード、マーラータン!広めるべく、頑張ります☆このブログの「オーナーへメッセージ」は、いわゆるオーナーであるに直接届きます。2011年に出産し、育児の関係でずっと店にいることが難しくなりました。何かございましたらお気軽にご連絡ください。
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