2016年10月29日
ありがたい作業
昨日も本日ランチもご来店ありがとうございます！
先日、順番待ち表をプリンターで印刷しました。
お持ち帰り商品案内のチラシや作り方の紙なんかは、業者さんに頼んで、大量印刷を始めましたが、これだけはまだなんだが踏み切れません。
ここにお名前を書いて待って頂けるお客様のことを思うと、私も何というか、このひと手間はせめて続けよう、と思ってしまいます…
本当にありがたいです‼︎
開業当初の挫けまくっていた私に教えてあげたいなぁ。こんな印刷をできる日が来ることを(^^;;
ありがとうございます！
ネット注文くださるお客様もありがとうございます！
お顔が拝見できない分、リピート注文くださると、実は嬉しさで小躍りしております‼︎(*^^*)
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【店舗】お持ち帰りメニュー(電話ご予約歓迎！) //img01.shiga-saku.net/usr/s/s/t/sstmenu/togobrocherfortheshopjpeg_2.jpg
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2016年10月28日
野菜盛りだくさん！
昨日もご来店ありがとうございます！
今日の写真は学生のお客様マーラータン！
男性の学生さんながら、具材がヘルシー‼︎
野菜盛りだくさん☆★☆★ で、麺はラーメン、ご飯は大盛り(⌒▽⌒)
で豪快にお召し上がり頂いてました！
ありがとうございます*\(^o^)/*
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2016年10月26日
火鍋ご予約始まってきましたー！
先週もたくさんのご来店ありがとうございます！
火鍋のご予約も始まってきましたー！
写真は
夜タイムのみ 要予約 の
【本格火鍋】の具材☆
昼夜どちらもOK！予約不要 の 【お手軽火鍋】
もありますので、どちらもよろしくお願いします*\(^o^)/*
違いは 具材です！ スープは同じです(^^)
本格火鍋には ホルモン、エビ、鶏肉、ホタテなど、旨みたくさーんの具材が入ります(*^^*)
具材付きお持ち帰り火鍋は本格火鍋と同じ内容ではです。使い捨ての大皿に盛るか、冷蔵庫などに収納しやすいよう、パックにすることもできます(^^)
是非ぜひどうぞー*\(^o^)/*
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2016年10月25日
2連休中
ただいま月イチな2連休中です。
1日目は、スタッフがプライベートでしてる野外イベントのごはんを頂きに癒し空間へ☆
ステキ〜(^.^)
本日2日目は、スープ仕込み。
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2016年10月21日
季節限定せいろ蒸し！
昨日もご来店ありがとうございます！
久しぶりーの 【季節限定せいろ蒸し】できましたー*\(^o^)/*
【鶏肉ときのこの塩麹バター蒸し】
そして、SST初挑戦の包み蒸しです〜！
きのこの旨みと麹の甘さを残そうとしたら、こうなりました(*^^*)
旨みがぎゅっと詰めて、マーラータンと一緒に楽しめるよう、味を調整して、優しい味に仕上がりました(*^^*)
最後に残る蒸し汁に更に旨みが凝縮！その出汁を是非ぜひもちもちに蒸しあがってるジャガもちに吸わせるもよし！ごはん一口いれてリゾットみたくするもよし！です。
ワンタン開始、ネット販売開始でなかなかリズムが作れずにいたこの1年弱！(◎_◎;) (長過ぎ(^^;; )
やっとこさ、ネット販売の方の時間配分も掴めてきました。
また新しいことチャレンジしていきたいです！
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