2016年10月21日
季節限定せいろ蒸し！
昨日もご来店ありがとうございます！
久しぶりーの 【季節限定せいろ蒸し】できましたー*\(^o^)/*
【鶏肉ときのこの塩麹バター蒸し】
そして、SST初挑戦の包み蒸しです〜！
きのこの旨みと麹の甘さを残そうとしたら、こうなりました(*^^*)
旨みがぎゅっと詰めて、マーラータンと一緒に楽しめるよう、味を調整して、優しい味に仕上がりました(*^^*)
最後に残る蒸し汁に更に旨みが凝縮！その出汁を是非ぜひもちもちに蒸しあがってるジャガもちに吸わせるもよし！ごはん一口いれてリゾットみたくするもよし！です。
ワンタン開始、ネット販売開始でなかなかリズムが作れずにいたこの1年弱！(◎_◎;) (長過ぎ(^^;; )
やっとこさ、ネット販売の方の時間配分も掴めてきました。
また新しいことチャレンジしていきたいです！
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