2016年11月06日

ふー丸から始まる思い出

おはようございます!
昨日も一昨日もご来店ありがとうございます!

今日の写真はお客様マーラータン!

ふー丸とワンタンがいい感じですー!

ふー丸、中国ではミンチを詰めて、甘辛く煮るのがオーソドックスな調理法らしいです。
あ、どうだろう、中国とは言い切れませんね…私がいた上海で知り合った安徽省の人のお話です!(*^▽^*)

いろーんなご縁があり、ある方が100パーセント出資して、夏にビアガーデンをオープンしたことがありました。
その時に調理人さんが作ってくれました(^^)

出資してくれた方は、日本でたくさんの人にお世話になったから、そのお返しに、君を助けたいんだよ、と言ってくれました(ToT)

恩は回すもの。海外で出会ったたくさんの人が口にした言葉。
私もその輪の中に入れるよう頑張っていきたいです!

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プロフィール
SST
SST
脱OL後、上海に渡り、マーラータンと出会う。で、マーラータンの修行をして、日本に帰国。お店を出しました。上海にいた勢いのまま、2007年に出店。落ち着いた日本に戸惑いながらも、滋賀県で認知度ほぼゼロだったマーラータンが少しずつ広まりつつあります!気軽に一人で食べれる野菜たっぷりファストフード、マーラータン!広めるべく、頑張ります☆このブログの「オーナーへメッセージ」は、いわゆるオーナーであるに直接届きます。2011年に出産し、育児の関係でずっと店にいることが難しくなりました。何かございましたらお気軽にご連絡ください。
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