2013年08月23日
久しぶり！
昨日もご来店ありがとうございます！
写真は昨日のまかない！
3辛フォー、で、久しぶりにレタスをIN! (ショーケースには置いてませんが、追加でレタス、いけまーす！)
上海ではよく入れていたレタス。生菜、と言います。生で食べられる野菜、っていう意味かな〜？と思いながら覚えた印象が(^^;;
4日くらいマーラータンから離れていたので、いつもより辛く感じました(^^;;
さて、今日も一日頑張りましょう〜！
あ！今月のパフェ、南国ココナッツパフェ、8月終了待たずして、ご好評につき、完売間近ですっ！
2013年08月21日
は…！もう2日も！(◎_◎;)
今週もご来店ありがとうございます！
先週日曜ヨルから、あっという間に、2.5日も経っていました！(◎_◎;)
あっという間！
欲張りに忙しく充実した日々！
ありがとうございます！
写真はそんな日々の中にカプっと食べたまかない。
スピード命、でもお腹空いたー！
というわけで、1辛ラーメンをチョイス！
はいー！お気づきですか！
冬瓜！
夏に採れて、冬まで保つから冬瓜！
トロンとした食感。癒し。
しっかり蒸してからご提供ですので、マーラータンに入れてもしっかりトロンとしてます(^^)
是非どうぞ〜！
さて、本日はお持ち帰りで火鍋一式セットご予約頂いてます！
準備していきまーす(^O^)／
ありがとうございます！
2013年08月18日
ありがたい。
夏休み明けの昨日もたくさんのご来店ありがとうございます！
昨日は、まだ入社1ヶ月弱のスタッフ2人と私。結構な緊張感をもって挑みましたが(^^;;2人ともよくやってくれました！
たくさんのお客様にもご来店頂き、2人とも必死。
そして予定を30分オーバーで上がったスタッフ。
ちょこちょことやって来て、なにかな？と思ったら「今日はおつかれさまでした！」と、冷たい缶コーヒーをくれました〜！(>_<)
嬉しい、嬉しいしありがたすぎる！
思わずその場におられたお客様に自慢してしまいました（笑）そりゃ素敵、と拍手してもらいました(^^;;
韓国人留学生のPくん、ありがとう〜！
彼は、4月に来日したばかりですが、語彙力、すごいです。ドラマを見て勉強していたそうです。アッパレ。
彼を見ていて、私も上海で初めて仕事で中国語が聞き取れた時の感動を思い出しました。
ビアガーデンを立ち上げた時の初の接客。
初オーダーは「スプライト」でした。
雪碧 xuebi と言います。聞き取れた時、嬉しかったなぁ(^^;;
懐かしや！
Pくん、これからも頑張ってこー！
よし、本日もよろしくお願いします(^O^)／
2013年08月17日
本日から営業です！
夏休み終了！
本日から営業してます！
写真は、お客様の冷やしマーラータン！追加トッピング、水菜、ワカメ、レタストマト！
私も今日はガツンとマーラータン食べたいっ！
2013年08月16日
夏休み中 土曜から営業です！
昨日はリーダースタッフと共に休日出勤！
土曜に向けての仕込み、追いついてなかった仕込みを済ませ、それぞれの任務へ（笑）
事務仕事に看板作り、頑張ってくれました！
もう一つ、看板ができましたが、またご来店の際、ご覧くださーい☆
一人ではできることは本当に限られていて、こんな風に助けてくれるスタッフとの出会いに感謝。
今朝は５時起きで頑張ってメニューリニューアル作業をしておりますが…娘ちゃん、起きてきた模様。
いつもより１時間も起きるの早いやんかー。
相方が牛乳とぶどうで注意をそむけてくれてます（笑）
これまた感謝。
もう少ししたら、しっかり遊ぼう。
今日はお墓参り。
嫁業も久しぶりに頑張ろう！
