Shang Shang Tangの幸せ

こんにちは！

予約送信でＵＰします！

2014年から営業時間を以前に戻します
月曜日もご利用いただいていましたお客様、誠に申し訳ありません。

月曜の営業も定着してきた…とありがたく思っていた矢先のこととなりますが…スタッフの安定的な休日確保のため、決めさせていただきました。

きっと、このブログを読んでくださっている方は、店に何度も足を運び、店の変遷をご覧いただいてることかと思いますので、しっかりとご案内したいと思います。

お店を始めるにあたり、私は多店舗展開をずっと目標にしてきて、実は、この1年、それに向けてずっと動いていました。
定休日を月1回に減らしたのも、その2号店への準備の一つでした。

しかし、出店が、1度決まりかけ、断念。2度目、気を取り直して…やはり断念。　色々と、局面、局面で私の力不足が原因で断念となりました。それぞれに細かい理由はありながらも、根本には、やはり2歳児の育児と今の店、以外に時間を作り出して2店舗目への動きを「やりきる」ことが、私のキャパ的に（時間、能力、精神）厳しい、とのことだな、と思いました。
心に少しでも迷いがある中で、店を出して、継続できるなんて甘いものでもありません。

そこで、２店舗目の動きもあり、今はオーバーワーク気味に店をグルんグルんと回していたわけですが、スタッフの卒業と時期が重なり、スタッフの人数が減るのを機に、体制を元に戻すことにさせて頂きます。

スタッフを補填し、定休日をこのままにすることも考えられましたが、少し、もう少し体制を整えながら、来るべき時期を待とうと思います。

そんなわけで、ここ最近、営業時間の変更が重なり、申し訳ありませんが、また2014年から…


定休日は
毎週月曜＆第「４」火曜

となります。

ただし1月6日月曜は営業致します。

よろしくお願いいたします。